냉털- 게살없는 푸팟퐁커리

안녕하세요 워니입니다.

또 냉털 요리입니다.

냉동실에 보니 얼려진 게가 여러마리가 있습니다.

오호로 오늘은 요놈이닷.

게를 쪄서 게살만 발라 내어 푸팟퐁커리를 만들어 보기로 합니다.

게를 찜기에 열심히 찝니다. 

크기가 커서 3마리 정도면 될 것 같습니다.

근데 다 찌고 나니 게 상태가 이상합니다.

즉시 와이프를 호출합니다.

"이 게 언제 산거야?"

"몇 개월 된거 같은데?"

와이프가 와서 냄새를 맡아보고 상태를 보더니 버리자고 합니다.

냉장고를 열어 보니 여러 마리가 더 있습니다.

모두 버리기로 합니다. 아이고 아까워~

푸팟퐁커리인데 주재료인 게가 없습니다.

지금까지 냉털을 자주 해도 주재료가 아닌 부수 재료가 없는 수준이었는데.....

그래도 고~ 입니다.

야채와 계란과 카레만 가지고 만들어 봅니다.

다른 요리보다 간을 더 신경쓰고 여러 향신료를 잘 사용하고 올리고당을 가미하여 완성합니다.

결과는?

아이들은 맛있다고 난리입니다.

역쒸 재료가 중요한게 아니야~

요리사의 능력이.....쿨럭~~