아보카도를 어떻게 먹나~🥑

첫끼는 혈당이 천천히 오르도록 신경을 써요. 

단백질, 야채를 우선으로 먹으려고 하는데 오늘은 아보카도를 더했어요. 

아보카도의 씨앗 자리에 간장+들기름을 넣으면 자연스럽게 다른 재료에도 간이 스며들더라고요. 

달걀, 토마토, 팽이버섯에 참 잘 어울려요. 

토마토 기름이 스민 팽이 버섯도 맛있어요. 

남은 한쪽은 깨소금후추를 뿌려서 먹었는데 간단하면서도 입맛에 딱이네요. 질척한 소스 없이 즐길 수 있어 도시락에도 좋겠어요. 

그리고 씨앗은 잘 씻어서 길러보려고요. 집스터 분들이 아보카도 기르는 걸 보니 예쁘더라고요!