고추장 삼겹살을 만들어보자

오늘은 냉동실에 있던 삼겹살을 이용하여

고추장삼겹살을 만들어보려고 합니다.

우선 냉동삼겹살을 구워주야겠죠.

그런데 냉동 삼겹살이 완전이 녹지를 않아서

겉은 익는데 안은 잘 안 익네요.

물을 부어줍니다.

그리고 얼른 뚜껑을 덮어줍니다.

얼마전 실리콘 덮개를 샀는데 유용하네요.

그리고 양념을 넣어줍니다.

고추장 2, 다진마늘1, 고춧가루 1, 진간장 1, 설탕 1, + 생강, 후추 등 원하는 재료

저는 양념을 미리 한통 만들어 놓고 그때그때 사용한답니다.

양념을 넣고 같이 구워줍니다.

양념이 약한 것같으면 양념통에서 양념을 더 퍼서 넣어줍니다.

적당한 것같네요.

그런데 채소가 너무 없는 것같아..

집에서 키우던 청경채를 같이 넣어줍니다.

그리고.. 라이프집에 사진 올려야 하니

데코도 해주면 좋겠죠?

다시 틔운으로 가서 비올라를 수확합니다.

그릇에 밥과 삽겹살을 올리고

사이에 청경채와 비올라를 올려주면...

끝!