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다이어트 중 이신가요? 나트륨도 챙겨보아요! "창란젓 파프리카 비빔밥"

집스터푸디 foodie

2024.08.16 13:09

✅ 419 kcal 톡톡 입안에서 터지는 든든한 한끼 “창란젓 파프리카 비빔밥”

안녕하세요 집스터푸디 Foodie 입니다!

[류니키친x그리팅x라이프집] 레시피를 참고해서 만들어본 오늘의 건강한 한 끼는 창란젓 파프리카 비빔밥 입니다:)

다이어트 중 나트륨 및 탄수화물을 제한하는 분들을 종종 보는데요. 나트륨도.. 탄수화물도. 너무 극단적으로 안 드시다보면 건강에 해로와요.. 그러므로 오늘은 젓갈! 평소보다 밥도 조금 더! 넣어서 만들어보았어요 ㅎㅎ 메인 재료는 저염숙성 특창란젓, 아삭아삭한 채소인 파프리카, 고대곡물 카무트밥을 사용해서 든든한 한 끼를 구성했습니다. 아래 자세한 레시피도 같이 올리니 참고하시길 바래요 ><

👉 먼저 보는 완성된 한 끼

👉재료 (1인분 기준)
카무트밥, 창란젓, 파프리카, 오이, 양배추, 닭찌, 계란, 참기름, 김, 깨소금

👉 레시피

파프리카, 양배추, 오이 얇게 채썰기 🍎🥒

: 파프리카, 오이는 크기 및 모양을 비슷하게 썰어주면 먹을 때 입에 걸리는 것 없이 먹기 좋아요!

: 귀찮다면, 가위로 싹뚝 잘라줘도 OK 입니당~!

2. 계란 후라이를 바삭하게 구워주기 🍳

3. 카무트밥 전자레인지 2분 데워주기 🍚

4. 그릇에 재료 담기🥗

: 양배추 → 카무트밥 → 양배추 → 빨강&노랑 파프리카 → 계란&닭찌 → 창란젓 → 김가루 &깨소금 → 참기름

5. 완성 냠냠 맛있게 먹어요 😆

👉 맛 포인트

고대곡물 카무트가 잡곡으로 들어가면 톡톡 씹히는 맛이 식감을 더 즐겁게 만들어줘요!
무엇보다 메인재료 젓갈이 들어가니까 감칠맛이 살아있는 비빔밥이 탄생됩니다😍
채소는 낭낭히! 밥과 1:1 비율로 만들어 주고나서 맛있게 비벼먹는 꿀팁은! 참기름 듬뿍! 채소를 짓이겨주면서 비벼주기! 꿀떡꿀떡 잘 넘어갑니다

👉 구성&영양성분 총 칼로리 419 kcal

📢 건강 레시피 포인트

흰쌀밥 대신 카무트 밥으로 영양 챙기기!

-> 백미, 귀리, 카무트를 2:1:1 비율로 해서 씹는 맛을 살려주었어요

저염숙성 젓갈을 골라 나트륨 섭취를 낮춰주기!!
극단적인 탄수화물 섭취 제한은 좋지 않아요! 밥양을 평소 먹는 양 + 2 숟갈 추가해서 든든하게 한 끼를 챙겼어요

궁금하신 점은 댓글로 남겨주세요 ><

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