생선구이 파스타, feat 화이트와인

냉장고에 둔 생선들 먹고 있는데요

구워만 먹어도 맛있지만 파스타랑 같이 해도 좋아요

화이트와인 한잔 하면 아주 근사한 한끼가 되는~

레시피

1.  생선에 레몬즙 뿌리고 후추 뿌려 10분이상 두기/ 면 삶기
   2. 팬에 올리브오일 듀르고 대파, 마늘, 페페로치노 볶기
     앤초비 한개 같이 넣어도 좋아요
   3. 2팬 중간에 생선 굽기, 다 익으면 생선만 빼두기
   4. 다시 팬에 삶은 면 넣어서 올리브오일, 면수 조금 넣기
     말린 토마토도 넣었는데, 시금치나 파슬리나 넣어도 굿
   5. 플레이팅