맛깔난 국물의 토마토라면🍜

찰토마토가 맛있는 여름이죠. 생으로 먹다가 이제는 요리에 넣어 보고 있어요. 

오늘은 간단 버전으로 라면을 끓여봤어요. 국물에 넣으면 은근히 달고 감칠맛 나요.

<과정>

준비물.

한입크기로 자른 토마토를 식용유에 볶다가

물을 붓고

면과 스프도 넣고

면이 꼬들해지면 청경채 넣고 조금 뒤 불끄기. 

토마토와 청경채 맛이 밴 국물이 아주 맛나요👍

예전에는 라면을 기본 레시피로 끓이다가 토마토를 넣었는데요, 볶은 토마토로 국물을 만드는 게 더 진한 맛을 내사 좋았어요. 가끔 생각나는 맛!