보양식....

요즘 너무 더워서 밤에 잠을 설치는 날이 많아지고 있습니다.

그래서 그런지 다크서클은 턱 밑까지 내려오고...

회사에선 너무 지치네요...

운동을 가도 쉽지 않고...

 

그래서 하루 정도는 연차내고 쉬고 싶지만..

조금 있으면 여름 휴가를 쓸 예정이라 억지로 버티고 있습니다.

하지만 체력이 체력인지라..

오늘은 간만에 칼퇴를 하고 집으로 돌아왔습니다. 

 

집에 오던 길에 오늘 저녁 약속이 있다던 아내에게 전화가 왔습니다. 

집에 도착하면 택배가 와 있을껀데 

한마리 잘 구워서 먹어~ 라고 하더라구요 

흠....기대됩니다. ㅎㅎㅎㅎ

 

집에 오니 택배가 있고 

열어보니 흠...이것은 ?

 

장어??

 

이쁘게 포장된 장어 3마리가 있었습니다 ㅎㅎㅎ

요즘 지친 저의 모습이 안쓰러웠는지..아내가 특별히 주문을 했군요 ~

역시 센스있으신 아내님~~ ^^ 감사합니다~!

 

저번에도 한번 먹어봤는데 

직접 굽는건 처음이라 잔뜩 긴장하고 구워봅니다. 

일단 메뉴얼을 정독하고....

굽기 시작합니다. 

 

 

등부터 굽고 소금을 약간 뿌려주라고 하네요 ㅎ

 

 

후라이펜이 약간 작지만...곧 알맞은 크기로 자를 예정이니 

일단 굽기 시작합니다. 

흠 이쁘게 구워지지는 않네요 ㅎㅎㅎ

 

 

약불로 좀 오랜 시간 구워줍니다. 

얼핏봐서는 이게 다 구워졌는지 잘 모르겠지만...

머 이런건 감이니까요 ㅎㅎㅎㅎ

일단 충분히 구우면서 밥먹을 준비를 합니다. 

 

 

이렇게 이쁘게 담아주고 

 

 

장어 소스를 좀 뿌려 줍니다. 

그리고 반찬들을 챙겨서 한상 차려 먹어봅니다 ㅎㅎㅎ

 

 

간단하게 보양식으로 저녁을 먹었네요 ㅎㅎㅎ

덕분에 엄청 건강해진 기분입니다 ~

많이 피곤했는데 아직까지 잠이 잘 안오는걸 보니 효과가 있는거 같기도 하고...

여튼 여름철 보양식은 장어가 제대로네요 ㅎㅎㅎㅎ

 

아..은꽃님도 꼭 한번 주문해서 드셔보시길~~

장어집 아들과 결혼하는 것보다는 쉽게 장어를 드실 수 있어요 ^^

 

그럼 집스터 여러분 모두 건강하시길 바라며~ 굿밤되세요~!