샹그리아, 그리고 뱅쇼 🍷

여름음료 샹그리아를 만들었습니다. 

그러면서 겨울음료 뱅쇼도 만들었습니다 🤣

어제 마트에서 저렴한 프랑스와인을 보며 뱅쇼가 떠올라 안살수가 없더라구요 🤣

당도 체크를 위해 맛을 보았습니다 🍷

그냥 먹어도된다 하지만~ Blah Blah Blah

재료 준비 끝!!

[샹그리아]

집에 있는 과일 원하는건 뭐든 원하는 크기로 잘라서,

유리저그가 없는 관계로 믹싱볼에다 때려넣고,

와인, 오렌지주스, 탄산수, 시나몬스틱 넣고

3시간 정도 기다림의 시간을 보내고나면,

시원하고 달콤 상큼한 샹그리아 완성 🍷

[뱅쇼]

역시 과일 잘라 준비,

냄비에 과일, 시나몬스틱, 정향, 팔각 넣고,

와인까서

내가 마실 한잔 두고 냄비에 부어 넣고,

센불로 두다가

바글바글 끓으면 약불로 25분정도 끓이기

과일이 담긴채로 하루정도 숙성하여 먹으면 더 맛있지만 여름이라 몇시간만 숙성!!

체에걸러 건더기 건져내면

이렇게 뱅쇼도 완성!!