닭우동

닭, 파를 주재료로 우동 끓여봤어요!

재료

• 닭 (반마리나 1/3마리)
• 파 (한 대)
• 사누끼 우동면
• 쯔유간장
• 혼다시
• 표고버섯(선택)
• 삶은달걀(선택)

레시피

1. 닭은 뜨거운 물에 한번 데쳐줍니다. / 우동면도 데쳐놓습니다. 
2. 냄비에 기름을 둘러 데쳐준 닭을 구워줍니다. 약간 노릇해지면 대파도 같이 넣어주세요.
3. 많이 익었다싶으면 물을 넣어주세요.
4. 표고버섯을 넣습니다.
5. 국물에 쯔유간장, 혼다시를 넣어요. 두가지가 없을 경우에는 우동소스같은거 넣으시면 됩니다.
6. 간을 보시고 싱거우면 소금도 살짝 넣어요~ 끓으면 삶은달걀 넣습니다.
7. 그릇에 우동면을 담고 국물, 닭 파 등을 담아줍니다. 

생각보다 간단해요