복날 특식! 뼈없는 간단 갈비찜 만들기

갈비살과 배음료를 이용하면 갈비찜 한시간내에 만들 수 있어요! 

재료

갈비살 600g

무 손가락 한마디 정도 2토막 

당근 1개 

양파 1개

대파 1개

표고버섯 3-4개

꽈리고추 적당히 

양념

진간장 6T

맛술 3T

흑설탕 1T / 다진마늘 1T / 올리고당 1 T

생강가루 조금

배음료 1개 

물 종이컵 1컵 

조리

1. 갈비살은 키친타월로 잘 닦아 핏물을 잘 빼줍니다.
2. 냄비에 양념 넣고 갈비살 넣어줍니다.
3. 끓기 시작하면, 크게 깍뚝 썬 무 넣고 중약불 30분 끓이기
4. 나머지 야채 재료 모두 넣고 15분 끓이기 (이때 고기를 밑으로 야채를 위로) 

초간단 갈비찜으로 무더운 여름 건강 챙기세요~