여름철 별미, 고등어소바🐟🤍

여름철 별미 메밀로

고등어소바 만들어봤어요 🙂

냉동 고등어 필렛으로 만든 고등어 소바 🐟

1. 다시마를 살짝 우리고 쯔유를 풀어주세요. 물 양은 1인분 기준 400ml, 쯔유 6T (얼음 추가시 1~2T 추가)
2. 냉동 고등어 필렛은 에프에 먼저 구워주세요.
3. 에프에 구운 고등어는 팬에 간장 3T, 설탕1t 두른 후 구워주세요. 
4. 그릇에 메밀면 담고 육수를 부은 뒤, 고등어를 올려주세요.
5. 갈은 무, 생와사비 곁들여 드시면 훨씬 맛있답니다!

먹을 때 육수에 갈은 무 풀고, 
면 위에 고등어 한 점, 생와사비 올려 

육수에 살짝 적셔 먹으면 정말 맛있어요 🤍

이번 주말 꼭 한 번 만들어보세요 :)