처음 하는 멸치아몬드 볶음!

엄마께 전수받은 레시피로 볶아보았습니다

너무 맛있게 잘 되어서 감격 ㅜㅠㅠ

반찬통에 빈공간은 제가 퍼먹은 것입니다 ㅋㅋㅋ

      ♥ 우리집 달달 멸치볶음 레시피 ♥

1. 올리브유 3스푼을 팬에 두른다
2. 편마늘 혹은 다진마늘 크게 1스푼 넣고 노릇하게 볶는다
3. 마늘이 노릇해 지면 멸치 70~80g넣고 중약불에 바삭한 느낌이 들 때까지 볶는다
4. 불끄고 아몬드한줌, 꿀 1.5스푼, 알룰로스 1.5스푼을 넣고 잔열에 볶듯이 섞어준다
5. 참기름 0.5스푼 두르고 통깨 솔솔 뿌려 한번 더 섞엄주면 완성