여름밤 세비체 토스타다 🥗

새우 세비체 토스타다 만들어먹었어요. 🦐

자색 양파, 파프리카, 오이, 방울토마토, 아보카도, 새우, 연어 적당한 크기로 잘라 볼에 담고,
다진 마늘 1t, 올리브오일 1T, 레몬즙 두르고

소금 후추 뿌리고 섞어줘요.

드레싱으로 그릭요거트, 레몬즙 섞어주고
또띠아 잘라서 오븐 200도에 7분, 뒤집어서 3분 바삭 노릇하게 구워주면 끝! 

식감도 다채롭고 상큼해서 여름날 잘 어울리는 요리였습니다. 고수가 없어 조금 아쉬웠네요.

화이트와인이랑 페어링해도 너무 좋아요. 🥂