요즘 핫한 최화정님의 간장 국수🥢

저도 우연히 보게 된 게시글인데요, 간단하지만 넘 맛있어보이고 신기해서 만들어 먹어보았어요! 쯔유가 필요해서 쯔유도 사고😅 소면도 다 떨어져 소면도 구매했어요. 늘 먹던 소면을 사려던 찰나에 신기한 소면 발견했어요.

단백질 소면이라는게 있더라구요😄 한 끼 단백질을 충족시킬 수 있대요. 물론 가격은 일반 소면보다 2배정도 비싸지만 궁금해서 사봤어요. 소면대신 중면도 괜찮다고 해요.

쯔유와 물을 2:1 비율로 섞어줍니다. 하지만 소면에 물이 어느정도 있다보니 쯔유 비율이 더 높아도 될 것같아요. 저는 점점 소스가 옅어지더라구요😅 매운 청양고추도 다지거나 송송 썰어서 추가! 

혼자 찍다보니 초점이 나갔어요🥲...

삶은 소면은 차가운 물에 헹궈 찬물, 얼음을 넣은 그릇에 담궈줘요. 한 젓가락 집어 소스에 담군 다음 먹으면 돼요! 일반 간장 국수랑은 또 다른 별미🫶🏻 청양고추가 덜 매워서 조금 아쉬웠어요.