레몬 딜 버터 파스타 + 해쉬브라운

주말 즐겁게 보내고 계신가요?

저는 모기에 물려 밤잠 설쳐서 조금 피곤한 상태로 아침을 맞이했습니다. ㅎㅎ

오늘따라 파스타가 먹고 싶어서 레몬 딜 버터로 파스타를 만들려고 냉장고를 보니 마땅한 재료가 없네요.

냉동실에서 찾은 해쉬브라운과 양파, 마늘 넣고 만들었어요.

해쉬브라운 하나는 으깨서 양파 마늘과 볶고 다른 하나는 허니 딜 버터에 구워서 올렸어요.

무염 버터로 만들어서 소금 가득 뿌리고 후추 톡톡, 땀을 흘리니 매운 것도 먹고 싶어서 레드페퍼도 살짝 넣었어요.

원래 재료는 양파와 마늘로 냉동실에서 우연히 발견한 해쉬브라운을 넣었는데,

저는 이 해쉬 브라운에 킥인 것 같아요!!

해쉬브라운과 레몬딜버터의 조합이 좋네요~~

딜 향이 은은하게 퍼지면서 끝에는 레몬의 상큼함이 남아 느끼하지 않고 깔끔했어요.