멜론+프로슈토+브라운치즈 단짠 극한의 맛

🍈 빨리 먹고 싶다고 회사도 반차내고 일찍 귀가하신 파트너님

(농담인줄 알았는데 진짜 빨리 퇴근해서 옴 ㅋ )

구입하고 일주일 후속해놨다가 오늘 반나절 냉장고 

멜론+프로슈토+브라운치즈 단짠단짠 극한 맛 

몇년전 내추럴와인바에서 내어준 안주로 알게 된 후 

이제 멜론은 이렇게 안먹으면 왠지 서운. 

이 레시피는 정말 누가 만든거염~~~ 

내추럴와인과 마시면 정말 짱인데. 요즘 술 끊어서 그것을 못해서 좀 아쉽. 

시도하시는 분들이 많은것 같아서. 더 맛있게 먹기위해 몇가지 팁을 적어봅니다. 

• 멜론은 구입해서 바로 먹은것 보다 3-4일 상온에서 후숙해서 먹어야 더 당이 올라갑니다. 먹기전 한나절은 냉장고에서 차갑게~ 
• 프로슈토는 얇은것으로 사야 멜론 식감을 헤치지 않아요~ 하몽도 괜찮음. 항상 구입하는 브랜드는 에스푸나 
• 브라운치즈는 시노베 구드브랜드로 구입했는데, 덩어리로 사야 치즈를 갈때 편합니다.