바지락술찜&화이트와인

이마트에서 바지락 세일하길래 SSG 배송 시켰어요.

해감 한 번 더하고 굵은 소금 넣고 바락바락 씻어서

마늘, 페퍼론치노, 올리브유 두르고 바지락 넣어 볶다가

청주 한컵 붓고 끓여주면 끝! 

출장길에 사온 오스트리아 리슬링과 페어링했어요. 🥂

Prost!