껌땀스언

포옹남

서강대역 1번 출구 근처에 있습니다 

진짜 베트남 사람이 하는 베트남 식당

메뉴판에는 갈비 덮밥이라고 적혀있어요

베트남 말로는 껌땀스언

돼지 갈비, 야채, 계란 후라이와 쌀밥

취향껏 비벼먹든 쌓아먹든 하면 됩니다

껌땀(Com tam)은 도정하다가 망가진 쌀을 뜻합니다

그러니까 제 모양을 유지하지 못한 짜투리 쌀 같은 건데요, 재료가 그렇다보니 아무래도 가격이 아주 저렴한 음식입니다. 껌땀(Com tam)이라는 이름으로 시작되는 가게를 아주 쉽게 찾아볼 수 있어요. 대부분 저렴한 로컬 식당입니다. 도로변에 조리대가 붙어 있고 에어컨이 없는 식당들이죠.

베트남에선 1200~1500원 즈음에 사먹던 껌땀스언을 12,000원 주고 사먹으려니까 슬프군요. 사실 뭔 음식인 들 안그러겠어요. 500원 짜리 반미도 한국에선 최소 7,000원은 하니까요.

물론 베트남보다는 훨씬 깨끗하고 예쁘게 나옵니다. 베트남에선 비벼먹는 것 말곤 다른 방법이 없을 것 같은 꼬락서니로 등장하거든요. 하지만 그게 10배가 되고 만 가격을 포장할 수 있을만한 변명거리는 아닌 것 같아요.

포옹남의 껌땀스언은 맛있었습니다.  지나치게 달거나 짜지 않고 적당히 베트남 기분도 났어요. 

하지만 진짜 베트남 사람인 알바들은 한국말을 제대로 알아듣지 못해서 불편했어요. 작은 가게긴 하지만 장사하는데 안불편한가, 잠깐 생각했네요. 

그리고,, 사실 음식은 맛있게 잘 먹었지만

마지막 몇 조각은 돼지털이 잔뜩 박혀 있어서 차마 먹지 못했네요. 베트남에서 그렇게 나와도 못 먹을 판국에 한국에서 털 달린 돼지고기라니 🥲🥲🥲