못.채.소 챌린지 다섯째날(버섯)

- Mission 5 : 버섯 요리하기

- 오늘의 메뉴 : 버섯덮밥

어글리박스의 흰만가닥버섯을 활용한 동남아식 버섯덮밥입니다.

버섯 종류를 가리지 않고 정말 좋아하는 저는 오늘을 기다렸어요😁

전과정이 채 10분도 걸리지 않는 버섯덮밥 레시피입니다.

버섯, 채썬 애호박, 베트남 고추랑 다진마늘만 있으면 재료준비 끝.

포도씨유에 마늘 넣어 볶다가 재료 다 넣고 피쉬소스(액젓)랑 설탕 조금, 모자란 간은 소금으로. 휘리릭 볶아 후추 뿌려주면 완성입니다!

저녁이 늦어서 오트밀밥 위에 얹어 가볍게 먹었어요.못채소 챌린저 여러분 오늘도 수고 많으셨습니다👏