토마토 양파 스프와 브런치🍅

식빵에 푹푹 찍어먹으니 정말 맛있었던 토마토 양파 스프

못채소 챌린지로 수령한 토마토에요 🍅🤍

맨질맨질 상처하나 없이 배송되어 왔어요.

다진 마늘과 양파를 올리브유에 볶아줘요.

양파가 살짝 투명해졌다 싶으면

잘게 자른 토마토 1개 넣어 함께 살짝 볶아줘요.

물 조금 넣고 12분간 중약불에서 끓여줘요.

소금, 후추로 간하고

파슬리 톡톡 뿌려서 데코해주면 완성

빵에 푹 찍어먹으니 맛있어요!

브런치 메뉴로 딱 ㅎㅎ 

라떼는 아몬드 100% 소이라떼:) 

깔끔하게 마무리🤍