Mission02. 시금치 요리하기, 그리고 일요일의 오이?!

저는 세상에서 엄마 요리가 가장 맛있다고 생각하는 사람인지라,

첫 재료 미션으로 '시금치'가 선정되었을 때 괜스레 반가웠답니다.

엄마의 최애 야채거든요!!ㅎㅎ

다른 음식도 그렇지만 어머니의 시금치 나물이 제일 맛있는데

저는 어째 동일한 재료를 해도 그런 맛이 안 나더라구요(ㅠㅠ)

그래도 나름의 팁?을 전수받아 '매실액'을 비법으로 짠 하고 넣어보았답니다!ㅎㅎ

본가에서 떨어져 지내다보니 한 달에 한 번씩 내려가는 일도 쉽지는 않지만

가정의 달 겸 시금치 요리 겸 엄마 생각이 났던 미션이었습니다.

덧붙임,

일요일에는 집에서 하루종일 딩굴딩굴하다가 오이고추장?을 만들어보았는데 토요일 레시피였던 깻잎 파스타에 얹어먹어보았어요ㅎㅅㅎ