홈메이드 도토리묵 만들었어요🤎

할머니가 주신 도토리가루로 도토리묵 만들었어요!

1. 도토리가루 1컵, 물 5컵 넣고 잘 풀어 섞어줘요.
2. 강불에 저어주다가 색이 변하는게 보이기 시작하면 중약불로 낮춰 계속 잘 저어주세요. 바닥이 눌어붙지 않게 바닥을 긁어가며 저어주세요.
3. 어느정도 되직해지면 소금 1-2꼬집 넣고 잘 저어주세요.
4. 1초정도로 뚝뚝 떨어지는 되기가 되면 불을 끄고 들기름 한숟가락 넣어 잘 섞어주세요.
5. 용기에 넣어 식혀주세요.

 오이, 양파, 당근, 씨 제거한 고추, 김치 넣어 묵비빔밥 해먹었어요🤎