집에서 만드는 간식 - 연근튀김

저희 꼬맹이는

피곤하면 얼굴로 아토피같은 것이 올라 옵니다. 

그리고 코피가 잘 나요. ㅜㅜ

그러면 밀가루류의 간식을 끊거나 줄여줘요. 

덕분에 종종 해 먹는 간식을 오늘 소개하려고요. 

연근튀김~~ 

집에서 해 먹기 생각보다 간단하답니다~^^

우선 연근을 최~~ 대한 얇게 썰어 주세요. 

그리고 식초물에 15분 (떫은 맛을 줄여줘요) 

소금물에 30분정도 담궈 두었다가 헹궈주세요. 

물기를 최대한 제거한 연근을

봉지에 전분가루를 넣은 다음 연근을 넣어 흔들어 준비해 주시면 되요.

그리고 튀겨주시면 됩니다. 

생각보다 빨리 오버쿡 되어 버리니 

조금 색이 나오기 전에 꺼내 주셔야 해요. 

꼬맹이의 바쁜 젓가락질이 

넘 행복했어요. 

남은건 먹기 전에 에어프라이어에 한 번 돌려 주시면 다시 

바삭해져요. 

간단하지만 맛있고 건강한 간식 고고~~^^