감자 요리🥔🧈🧀🍞

싹이 난 감자를 가득 받았어요.

마트를 운영하는 지인에게 받았는데요~ 버리기에는 양이 너무 많은 거 있죠 ㅠㅠ 사실 집에서는 싹이 나도 도려내고 먹지만 그렇다고 판매할 수는 없으니까요!

싹이 난 감자는 빨리 먹는 것이 좋으니 오늘 다 사용하기로 했어요. 그래서 저녁으로 감자치즈전과 빵과 먹을 감자 샐러드를 만들었어요. 오늘 만든 감자 요리는 정말 간단하답니다!

감자치즈전 먼저 소개할게요~

감자를 얇게 채썰어 소금으로 간을 맞추고 전분가루를 묻혀요.

달군 팬에 기름을 두르고 감자를 펼쳐줍니다.

밑면이 익으면 뒤집어서 구운 후 한쪽에 치즈를 뿌리고 접어서 양쪽 모두 바삭하게 구우면 완성!

저는 후추를 좋아해서 후추 뿌려서 먹었는데 맥주가 생각나는 맛이었어요. 날씨가 더워서 시원한 거 먹고 싶다~ 했는데 맥주와 함께 먹으면 정말 좋았을 것 같아요 😆

저는 감자 샐러드를 좋아해요! 삶은 감자는 싫어하지만 으깨서 샐러드로 만들면 누구 주기 아까울 정도로 좋아한답니다 🤩

부드러우면서도 약간의 식감을 즐길 수 있도록 1/3은 숟가락으로 으깨고 2/3는 채에 걸러서 곱게 으깼어요.

소금, 후추 넣고 촉촉하게 만들기 위해서 우유도 조금 넣었어요.

완성된 샐러드는 차곡차곡 통에 담아서 냉장고로!

오늘 산 모닝빵에 감자 샐러드를 넣어서 내일 점심 든든하게 먹으려고요~

스패출러를 이용해서 깨끗하게 긁었어요!

작은 통 3개가 가득 채워졌어요. 아주 든든하네요 ㅎㅎ

큰 통은 주말에 동생 집 놀러갈 때 선물로 가지고 가려고 더 꾹꾹 눌러 담았어요.

지금 당장 먹고 싶지만 참고 내일 맛있게 먹어야겠죠?