나만의작업실

밥솥으로 만드는 풀드포크

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Heather

2024.04.18 19:58

조회수 59


수비드 기계없이 풀드포크 만들기 도전!!

밥솥과 오븐, 시간만 있으면 누구나 할 수 있어요.

앞다리살 수육용으로 한 근 사다가 꿀과 허브솔트, 파프리카 가루로 잠시 재워줘요.

물이 들어가지 않게 지퍼백에 이중으로 넣어주고


고기덩어리를 밥솥에 넣고 끓기 바로 전 온도의 물을 고기가 잠길만큼 부어주고 보온 모드 20시간!! 😴

20시간 후 바베큐 소스 발라 오븐에 30분 구워내면 완성!! 



포크로 슬슬 으깨주면 살이 막 부서지면서 엄청 연한 고기가 됩니다.

또띠아 랩에 고수랑 싸먹었는데 햄버거빵에 넣어먹어도 너무 좋을 것 같아요. 🤤

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댓글

Sihyun

대박.... 대단하셔요! 너무 맛있어보이네요ㅎㅎ

2024.04.20 21:02

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율무

헐 너무 맛있을것 같아요!!!!! 밥솥으로 가능한거였군요 시험 끝나고 도전해봅니댜🧡

2024.04.19 08:17

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이씨 가문

헉 레알꿀팁!! 저도 도전할래요!! 메모메모

2024.04.19 01:40

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우레시이

맛있겠네요~!

2024.04.19 00:11

1

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달도예쁘네

오 넘 대박!!

2024.04.18 23:54

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에이디

밥솥으로 풀드포크를 만들 수 있다니! 대박이에요👍🏻👍🏻 또띠아랑 먹으면 진짜 맛나는데..🥹 완전 맛있는 한끼였을 것 같아요😊

2024.04.18 23:47

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우즈투루싱

좋아요~

2024.04.18 21:24

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크림

우와 너무 맛있어보여요! 밥솥으로 풀드포크도 만들 수 있군요👍🏻 저도 따라해볼래요!!

2024.04.18 21:01

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서희의우주

풀드포크 첨들어봐요~ 굉장히 맛있어보여요~

2024.04.18 20:20

1

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