냉파 메뉴 뽈뽀

냉동실에 문어 다리 하나가 남아 있길래

냉장고에 조각 조각 남아 있는 모든 재료를 꺼내서 안주 한접시 만들어봤어요~ 

허브 없어서 샐러리 잘라서 넣은거 너무 웃긴데.. 뽈뽀랑 잘 어울렸어요~ 

간단하게 만드는 뽈뽀

1. 문어는 해동하고, 올리브오일과 파푸리카 가루 섞어 문어 다리에 소스를 골고루 입혀줍니다. 
2. 문어를 오븐용 용기에 담아요. 
3. 감자는 전자렌지에서 돌려서 전체적으로 익히고, 깍뚝썰기해서 2번 오븐용 용기에 추가하고 1번의 파프리카 소스를 고루 뭍힙니다. 
4. 오븐에서 골고루 익히고 접시에 이쁘게 올려놓습니다. 
5. 전 만들어놓은 방울토마토 피클과 그 안에 있던 적양파도 위에 올렸어요 
6. 집에 남은 올리브, 치즈, 샐러드용 야채를 알맞게 올리세요~  
7. 드레싱을 뿌립니다. 

드레싱 재료

• 올리브오일 4T
• 레몬즙  1/2 T(기호에 맞게) 
• 화이트 발사믹 1T
• 소금, 후추 약간