아침부터 육회비빔밥

어제.. 안주하려고 사 왔던 육회 인데..

아침밥으로 미뤄뒀었어요 😁

저희동네 마트에서

육회 세일을 자주 하거든요 ㅎㅎ

한우 육회 200그램 9900원!!

육회는 키친타올에 올려 핏물을 빼 두고

집에있는 채소들 꺼내서 씻어줍니다

콩나물 무생채 이런거 있음 좋은데

아무것도 없네요 ㅎㅎㅎ

어린잎채소 한줌,

깻잎 몇장 씻어서 돌돌 말아 칼로 채썰어요

쌀 1컵으로 밥해서 조금 남았어요

밥 1공기반 기준

고추장 1.5큰술+다진마늘 0.5큰술+올리고당 1.5큰술+매실액 1큰술

잘 섞어줍니다

육회는 살 때 포함되어있던 소스로 양념했고

고추장양념은 나중에 밥 비비는 용이에요😊

밥을 가운데에 담아주고

채소를 빙 둘러 올린 다음

가운데에 육회를 예쁘게 담아줍니다

한가운데를 오목하게 한 후에

계란노른자 + 참기름 + 깨 톡톡

설명만 길고

사진은 달랑 한장🤣