날 좋은 요즘 베트남 피크닉 요리

미국 대두로 만든 재료를 사용한 김희경 셰프님의 레시피인 베트남 피크닉 요리로 봄맞이 피크닉 컨셉의 샐러드, 샌드위치, 디저트 3가지 코스메뉴👩🏻‍🍳

1. 두부 반미 샌드위치
고기나 새우 대신 한국 사람들 입맛으로 재해석한 소스로 졸인 두부를 넣어 완성한 베트남풍 샌드위치

2. 된장 유자 드레싱 샐러드
버미셀리 쌀국수와 잎채소, 된장 유자 드레싱을 고루 섞어 먹는 식사용 샐러드

3. 두유 베트남커피 판타코타 
고소한 두유와 커피향이 어우러지는 떠먹는 푸딩

예쁜 도시락에 곱게 담아 소풍가면 좋아요 :) 🧺