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건강한데 맛있기까지한 두부강정 레시피!
현지house
2024.03.08 23:55
조회수 89
맛있는 두부강정 레시피예요!
1. 키친타올 또는 면보로 두부의 물기를 제거해주세요.
2. 두부를 한입 크기로 잘라주세요.
3. 두부에 소금을 1-2꼬집 골고루 뿌려주세요.
밑간을 안하면 정말 맛없어요! 꼭 해주세요.
4. 감자 전분을 골고루 묻혀주세요.
5. 팬에 기름을 두르고 달궈지면 앞뒤옆 골고루 전분이 투명해지도록 구워주세요.
6. 거름망에 잠시 식혀두고 한번더 노릇하게 구워주세요.
이때 전분을 더 묻히지 않고 한번 더 구워줄 거예요.
7. 닭강정 소스, 양념치킨소스에 찍어먹으면 진짜 맛있어요. 저는 소스를 만들어 먹었지만 시판 제품 사용하셔요.
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