남은 허브 딜 처리하기

허브딜을 넣은 계란 샌드위치

주말 아침을 둘이서만 맞게 된 날.
 아침을 간단하게 계란샌드위치를 만들어 먹었어요.
남아 있던 딜을 다 써야 하기도 하고 해서.....

그릭요거트에
허브 딜 양파 홀그레인 머스타드 넣고

삶은 계란을 으깨어서 섞어줍니다

소금 후추로 간을 하고....
단맛을 원하면 설탕이나 꿀을 첨가
식빵에 듬뿍 올려 주면 끝!!

허브중에는 바질만 익숙했었는데 이번에 딜로 이것저것 만들어 먹어보니 이색적이고 좋네요.

점심은 이어서 딜 페스토를 만들어 스파게티를 만들었어요. 

냉장고에 오징어가 좀 있어서 함께 올려보았어요.
딜 은 해산물과 궁합이 잘 맞다고 하는데 집에 새우가 없네요....주문하러 고 고 해야 겠어요.

그리고 아직 딜이 좀 남아서 말리님이 추천해주신 차지키 소스도 만들어 볼거예요.