오늘은 작카페 아니고 홈카페

요즘 홈카페 레시피 따라 하기에 재미가 들었어요. 아메리카노, 라떼만 마시다가 카페에서나 마실 수 있는 메뉴들을 만들어 마시니 보람도 있고 당도도 조절할 수 있어서 새로운 취미생활이 되었습니다.

오늘은 버터스카치라떼 만들어서 마셨어요. 며칠 작업실에 안 나갈 것 같아서 커피 머신을 집으로 들고 왔는데.. 크기가 좀 있는 커피머신이라 고생을 좀 했습니다😂 집에도 커피 머신이 하나 있었으면 좋겠네요(어쩜 인간의 욕심은 이리도 끝이 없을까요?).

(정말 귀찮지만) 버터 베이스 만들어서 냉장고에서 식혀 주고요.

샷 넣어서 ​버터 베이스를 녹여줍니다.

휘핑 쳐둔 생크림에 같이 ​넣고 다시 ​휘핑!

얼음, 연유 섞은 우유 넣고 부어줍니다. ​




잔이 길어서 ​비율이 좀 웃긴데요😂

맛은.. ​최고..
버터의 고소한 맛과 ​달달한 맛이 기운을 ​돋워주네요.

요 며칠 ​작업실에 안 갔는데 내일은 ​가서 청소를 좀 해야겠습니다 :)