나만의작업실
아침부터 부지런히 만든 갈비찜
빛은
2024.02.26 12:45
조회수 74
찬물에 담군 상태로 1시간 핏물 빼고
냄비에 물 가득 부어 삶으면서 2차로 불순물 제거하고
다시 냄비에 팔각, 월계수, 통후추, 생강, 간장, 설탕, 소금 넣고 푹 끓여서 완성한 갈비찜!
푹 삶아서 고기가 부드럽고 뼈랑 분리도 잘 되니 먹기도 편하네요 ㅎㅎ 고기 선물 받았는데 보답으로 갈비찜 드리려고 만들었어요!
냄비에 물 가득 부어 삶으면서 2차로 불순물 제거하고
다시 냄비에 팔각, 월계수, 통후추, 생강, 간장, 설탕, 소금 넣고 푹 끓여서 완성한 갈비찜!
푹 삶아서 고기가 부드럽고 뼈랑 분리도 잘 되니 먹기도 편하네요 ㅎㅎ 고기 선물 받았는데 보답으로 갈비찜 드리려고 만들었어요!
10
11
댓글 등록 시 3미닛 적립 (1일 10건까지)
댓글
열말
크.. 보답의 갈비찜!!!!!! 너무 맛있어보여요. 저도 냉동실에 갈비용 고기 있는데 조만간 녹혀서 찜 해먹어야 겠어요. ㅎㅎ
ps. 요즘 고기는 핏물 제거까지 다 하는 거라서 물에 길게 담아 핏물 뺄 필요는 없다고 하더라고요~~
2024.02.27 13:23
1
답글쓰기
꼼단
보답으로 갈비찜이라니...!! 빛은님, 요리의 금손이세요ㅎㅎ
2024.02.27 09:25
1
답글쓰기
우레시이
맛있겠네요~!
2024.02.27 07:55
1
답글쓰기
현지house
우와ㅎㅎ 살도 통통하고 맛있겠는데요! 좋은 고기 선물받으셨네요ㅎㅎ
2024.02.26 17:08
1
답글쓰기
유연한 3월
맛있겠네요ㅠㅠ 월요일 고기 드시고 힘내세요^^
2024.02.26 14:40
1
답글쓰기
Lui
우와 나도 갈비찜....
2024.02.26 12:55
2
답글쓰기
관련 콘텐츠
인기 콘텐츠
공감순
댓글순
조회수
이 사이트는 reCAPTCHA의 보호를 받으며
Google 개인정보처리방침 및 서비스 약관이 적용됩니다.
Google 개인정보처리방침 및 서비스 약관이 적용됩니다.