어포 튀김 집에서 해 먹기

지난 설날에 선물로 들어온 조미 생선포

집에서도 어포튀김을 즐길수 있다니.....
완성품을 사 먹으면 가격대비 양이 좀 아쉬운 점이 있었지만.. 
요거요거 튀기기도 아주 쉽고
바로바로 신선한 기름으로 튀겨 먹으니
짱 맛있네요.
맥주를 부르는 맛입니다.

마침 큰 콩기름 사 놓은게 있어 
프라이팬에 자박하게 들이붓고 약간 낮은 온도에서 생선포를 넣고 뒤집귀집 몇번 한 다음 얼른 꺼내어
키친타월에 올려주면....
수 분이 흐른뒤 더욱 바삭바삭해진 어포를 맛볼수 있습니다.

인기가 많네요. 순삭입니다요!
아직 한낮이지만 맥주 한잔 해야겠습니다.
뭐 어떻습니까 오늘은 주말인데....
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ