살사소스와 나쵸

여의도 더현대서울에서 친구 만나 갔던 smt라는 레스토랑에서 우연히 시푸드세비체와 나초를 먹은적이 있었는데...레몬의 상큼함이 바삭한 나초를 만나 훌륭한 샐러드가 되더라구요.

그래서 혹시 집에서도 만들어 먹을수 있지 않을까 하면서 레시피를 서핑해 보았습니다.

제가 요리는 참 소질이 없어서....좋은 레시피를 구하면 훌륭한 요리가 되지만 대게는 맛을 그릴수 있는 실력이 안되다 보니 엉뚱한 레시피로 인해 맛이 산으로 가는 경험도 많이했더랬죠.

이것저것 서핑후 대략 이렇게 만들면 되겠다 싶어서...냉장고를 열어 집에 있는 재료로 만들어 보았습니다.

불은 필요가 없습니다. 

토마토 양파 오이 깻잎은 잘게 썰어주고....
피자 시켜 먹고 남았던 핫소스
얼려두었던 레몬즙 (신맛을 더하고 싶으면 식초)
올리브오일 다진 마늘
스위트 살사소스(단맛을 더 원하면 설탕)
허브믹스 좀 뿌려주고
통후추가 없어 패스
쒜킷쒜킷

대충 있는것만 넣어 주었습니다

그런데도 맛이 훌륭하네요!!

나쵸는 CU편의점에서 구매한 곰표나쵸 입니다.

한끼 식사로도 손색 없을 맛이네요.
 
살빼야 하는데 오늘도 한층 더 푸짐해진 하루입니다.