나만의작업실
프랜치 간단 햄 파스타 🇫🇷

jolie
2024.02.15 01:26
조회수 144
프랑스에 사는 지인 집에 열흘 쯤 묵었을 때, 도착하자마자 첫끼로 대접 받은 파스타에요. 진짜 별거 아닌데 제입에 너무 맛있어서 레시피 물어봤었어요 ㅎㅎ 숏파스타를 더 좋아하는데, 이 파스타 덕분이기도 한 것 같아서 한국에선 못 봤던거여서 이탈리아 제품인데 프랑스에서 구매해왔었어요. 한국엔 정말 없더라는 🥹
프랑스는 식사를 아~주 길게 하기때문에 아이들 먹을건 간단하게 미리 준비해서 주는데, 지인분이 초대받은 집에서 아이가 먹고 좋아해서 종종 만드신다고 하셨어요! 제가 유럽에 도착해서 첫끼로 먹은 식사이기도 하고 햄을 루이가 잘라 넣었다고 뿌듯하게 얘기해서 더욱 귀엽고 기억에 남아요.

이 파스타도 정말 쉬워요!!!
전 사실 한식은 먹을만큼 필요한만큼 찾아서 하는데, 파스타는 정말 직접 요리하면 맛이 없어서 잘 안하고 재료도 너무 많이 필요해서 직접 하지 않는데 보시다시피 들어간 것도 3가지정도로 너무 간단해요.
다만 저 모양의 파스타가 없을 뿐 😇

재료) 파스타, 햄, 파르마지아노 레지아노 치즈, (+가능하다면 다른 치즈 한 종류 더 ex) 모짜렐라, (저렴해서 아깝지않은)꽁떼, 에멘탈 등)
1. 파스타 조리(각 파스타에 알맞게+특히 재료가 간단학때문에 소금으로 간을 맞춰서)
2. 전 그냥 샌드위치넣는 네모나게 얇은 햄으로 했어요. 그냥 먹고싶은 만큼 넣어요... ㅋㅋㅋ 전 많이 먹고싶으니까 많이 넣습니다.
햄을 작게 잘라서 살짝 조리해주고
3. 바로 파스타를 넣은 후 면수도 더해 햄과 함께 섞어주고
4. 파마산치즈를 어어어엄청 갈아서 올려줍니다. (약한불이나 불을 끈 상태)
잘 녹아서 모든 파스타에 커버되는 느낌으로!
5. 끝!!!
불지도 않아서 도시락에도 싸서 다녔고(살짝 데우면 맛있어요!) 살짝 간단한 샐러드랑 먹어도 좋아요.
* 치즈를 두가지 쓰시면 4번에서 함께 넣으시면 되고, 기본 파마산이 가장 쉽고 맛있어서 하나만 많이
넣으셔도 좋아요. 대신 파마산 가루로 혼합치즈말고 꼭 갈아쓰거나 좋은 퀄리티를 사용해서 만들어주세요!!
*꽁떼 같이 향이 강한 아이는 파마산 넣으실 때 조금만 넣어주세요 (꽁떼는 생각보다 향이 강해서 단일로 사용하는것은 추천 드리지 않아요 🤣)
*모짜렐라는 슈레드로 파마산이 부족해서 함께 넣었었는데 치즈 함양을 늘리는 느낌으로 먹었지 별다른 풍미가 더해진 것은 아니였어요 ㅎㅎ 그래서 남은 에멘탈도 해봤는데 모짜렐라와 비슷한 느낌, 전반적으로 향이
너무 강하지 않은 치즈라면 좋을 것 같아요.
*마지막으로 파스타 박스 올려요 ㅎㅎㅎ
어디서 파는지 아시는 분 계시면 꼭 알려주세요🙌🏻

프랑스는 식사를 아~주 길게 하기때문에 아이들 먹을건 간단하게 미리 준비해서 주는데, 지인분이 초대받은 집에서 아이가 먹고 좋아해서 종종 만드신다고 하셨어요! 제가 유럽에 도착해서 첫끼로 먹은 식사이기도 하고 햄을 루이가 잘라 넣었다고 뿌듯하게 얘기해서 더욱 귀엽고 기억에 남아요.

이 파스타도 정말 쉬워요!!!
전 사실 한식은 먹을만큼 필요한만큼 찾아서 하는데, 파스타는 정말 직접 요리하면 맛이 없어서 잘 안하고 재료도 너무 많이 필요해서 직접 하지 않는데 보시다시피 들어간 것도 3가지정도로 너무 간단해요.
다만 저 모양의 파스타가 없을 뿐 😇

재료) 파스타, 햄, 파르마지아노 레지아노 치즈, (+가능하다면 다른 치즈 한 종류 더 ex) 모짜렐라, (저렴해서 아깝지않은)꽁떼, 에멘탈 등)
1. 파스타 조리(각 파스타에 알맞게+특히 재료가 간단학때문에 소금으로 간을 맞춰서)
2. 전 그냥 샌드위치넣는 네모나게 얇은 햄으로 했어요. 그냥 먹고싶은 만큼 넣어요... ㅋㅋㅋ 전 많이 먹고싶으니까 많이 넣습니다.
햄을 작게 잘라서 살짝 조리해주고
3. 바로 파스타를 넣은 후 면수도 더해 햄과 함께 섞어주고
4. 파마산치즈를 어어어엄청 갈아서 올려줍니다. (약한불이나 불을 끈 상태)
잘 녹아서 모든 파스타에 커버되는 느낌으로!
5. 끝!!!
불지도 않아서 도시락에도 싸서 다녔고(살짝 데우면 맛있어요!) 살짝 간단한 샐러드랑 먹어도 좋아요.
* 치즈를 두가지 쓰시면 4번에서 함께 넣으시면 되고, 기본 파마산이 가장 쉽고 맛있어서 하나만 많이
넣으셔도 좋아요. 대신 파마산 가루로 혼합치즈말고 꼭 갈아쓰거나 좋은 퀄리티를 사용해서 만들어주세요!!
*꽁떼 같이 향이 강한 아이는 파마산 넣으실 때 조금만 넣어주세요 (꽁떼는 생각보다 향이 강해서 단일로 사용하는것은 추천 드리지 않아요 🤣)
*모짜렐라는 슈레드로 파마산이 부족해서 함께 넣었었는데 치즈 함양을 늘리는 느낌으로 먹었지 별다른 풍미가 더해진 것은 아니였어요 ㅎㅎ 그래서 남은 에멘탈도 해봤는데 모짜렐라와 비슷한 느낌, 전반적으로 향이
너무 강하지 않은 치즈라면 좋을 것 같아요.
*마지막으로 파스타 박스 올려요 ㅎㅎㅎ
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