타코야키 만들기

유통기한... 얼마 안지났으니까 괜찮아요
가네다 아시죠?
가루 이즈 네버 다이 🤭

무슨 말인지 모르니까 파파고한테 문의해봅니다
똑똑하네오

1넣고 물200ml

2랑 계란 2개 넣고 물 400ml

반죽 완성 

타코야키용 팬을 올리니까 인덕션이 작동을 안하더라구요 
가스 버너는 없고...
인덕션용 후라이팬을 놓고 그 위에 올림....

충분히 달구고 기름칠 잔뜩 한 뒤 반죽을 부어요
넘치지 않게 부으라고 적혀 있던데
쉽지않아...

적당히 익으면 안에 재료를 넣습니다
뭔지 모르겠지만 안에 넣으라고(?) 되어 있던 가루 부스러기
그리고 잘린 문어 한 칸에 한 두 개씩

적당히 익으면 이제 얘를 굴려줘야 하는데
아무래도 후라이팬 위에 있다보니 열 전달이 잘 되진 않나봐요
타코야키는 뜨거운 불에 겉 껍질은 거의 튀기듯 익혀야 하는ㄷ진짜 말 그대로 문어빵이 되어가고 있음...
뚜껑을 덮어도 마찬가지

긴급조치
틀에서 꺼내어 에프에 넣습니다
우리집 에프면 작고 동그래서 더 힘들었을텐데
그래도 본가 에프는 오븐 형태라 좀 낫네요

생각보다 잘 익었어요
틀에서 꺼내서 익히는 바람에 동그란 모양은 짜부가 됐지만
그래도 이정도면 타코야키 같네요

파래가루, 소스, 가쓰오부시를 뿌려 먹었습니다 
마요네즈는 없어서 못 뿌렸네요



 맛있었어요!!!
가루도 문어도 더 남았으니 연휴 동안 몇 번 더 만들어 먹어야겠어용 히히