나만의작업실
간단한 가라아게

아리골드
2024.02.01 11:53
조회수 120

전에 커리 해먹고 남은 닭다리살이
냉동실 구석에 있길래
가라아게를 해먹었습니다
.

해동된 닭에 생강, 마늘, 양조간장, 청하, 후추
정도 넣고 재워뒀습니다
전 냉장실에 넣어 뒀었는데 상온에서 30분 정도면 충분 한듯
.

밀가루와 전분을 입혀준뒤
.
170도 기름에 냅다 튀겨 주면 됩니다
혹시 치이이이익 소리 들리시나요?
그럴리는 없습니다 이거슨 영상이 아니라 gif ...
.
걍 너무 간단해서 쓸말이 없길래 뭐라도 적어봤습니다
죄송합니다
.
암튼
3분 튀기고 한번 꺼내 식혀두었다가
2분 정도 더 튀겨주면
.

와...완성!!
.
집에 레몬은 없어서 대충 먹었습니다
.

흡족하네요
끄읕
.
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