주말의 요리 시간=힐링 타임

주중에는 일하느라 바빠서 요리를 못하고, 주로 밖에서 식사를 하거나 배달 음식을 먹게 되지만
주말의 요리 시간은 저에게 힐링의 시간이에요.
주중에는 주말에 먹고 싶은 요리의 레시피를 검색하고
주말까지 재료들이 모두 도착할 수 있도록 장을 봐둡니다.
요리하는 시간은 급하지 않게 최대한 집중해서 모든 과정을 정성스럽게 준비합니다.
이 시간은 오로지 하나의 결과물을 위해 모든 집중과 감각이 동원되는 시간입니다.

이번주는 친구가 영국잼을 선물로 줘서
친구에게 영국식 아침식사를 해줘야겠다고 생각했어요~

가짓수가 많아서 요리 오래 걸렸지만
맛있게 먹어주는 친구를 보니 뿌듯하네요

친구가 말했어요.
또 ​원하는 다른 ​식재료가 있으면 ​말해봐. 내가 다 사줄께.
이렇게 우리는 ​매주 주말 브런치를 함께 하게 ​되었고
그 ​친구는 이제 나의 반쪽이 ​되었습니다.

요즘도 항상 저 대신 장바구니를 결재해줍니다