빵 없는 야매 와퍼

요즘 저녁마다 뭘 먹어야 하나 고민입니다. 어제는 반찬할 게 도저히 없어서, 와퍼 만들어 먹으려고 샀던 소고기 다짐육으로 빵 없는 야매 와퍼를 만들어 먹었어요.
직접 만들겠다며 햄버거 번은 안 샀던 과거의 나 자신, 고개 박아. 뭘 만들어, 그냥 사지 그랬니. 

레시피 찾아봤더니 양파 잘게 다진 거랑 빵가루, 달걀 등등 넣으라고 하길래 일단 양파부터 볶았는데, 다른 레시피 찾아봤더니 버거킹 와퍼 고기 패티는 온니 소고기로만 만드는 게 특징이라더라고요. 그래서 이미 볶은 양파만 넣어서 주물주물 뭉쳐 줬어요. 

빵이 없으니까 고기 크게 두 덩이로 나눠서 굽굽. 센 불에 굽다가 뚜껑 덮고 약불에 오래 구웠어요 속까지 익으라고. 불향이 안나서 아쉽지만 어쩔 수 없죠.

소스 만들어 바르고 로메인 상추 올리고 토마토 올리고 물에 담궈 매운 맛 뺀 양파 올렸는데, 잉? 모양이 영 아니네요? 다시.

소고기 패티 위에 소스 듬뿍 올리고 토마토 올리고 양파 올리고 로메인 상추 올리고 다시 토마토로 뚜껑 닫아주고 소스 더 뿌렸더니 예뻐졌어요. ㅎㅎㅎ

소스는 다진 양파: 케첩: 마요네즈: 스리라차를 1:1:1:1로 넣어줬는데, 다진 양파 매운 맛 안 빼고 그냥 넣었다가 매워서 혼났네요. 꼭 매운맛 빼고 넣어야 겠어요. 

햄버거 번이 없어서 너무 아쉬웠지만 이것도 나름 맛있게 먹었습니다. 다음에 좀 한가해지면, 재료 다시 사고 햄버거 번도 꼭 만들어서 더 완벽하게 만들어 볼래요.  :)