Sumiyaki Unafuji Yūrakuchō

炭焼 うな富士 有楽町店

https://maps.app.goo.gl/HSeXCwUTv6QnrYih8


구글 지도 보고 찾아가기 좀 힘들었습니다.
가게가 지하도도 아닌 역 아래 건물 안쪽에 위치해 있어서... 밖에서 좀 헤매다가 들어갔어요.

장어... 좋아해요
나고야에서 먹었던 히츠마부시를 잊지못해
비슷하게 한다는 집을 찾아 헤매헤매헤매
예약하고 갔습니다!

지하도 따라서 조금 걸어 들어가면



여기가 바로 그집




한국인이 많이 오나봅니다
한국어 메뉴가 있네요
요즘은 일본 어딜가도 한국어 메뉴판을 쉽게 찾을 수 있는 거 같습니다.

잘게 썬 장어덮밥 < 이게 히츠마부시를 뜻하는 거에요
나무로된 그릇을 히츠 라고 부른다고 합니다.
그냥 장어 덮밥과는 조금 달라요. 




음식 나오는데 오래걸리는 편





이건 일행이 주문한 간이 포함된 장어덮밥





저는 일반 장어덮밥을 먹었습니다.


히츠마부시는 먹는 방법이 4가지입니다.(사실은 3가지)


첫 번째는 그냥 먹기 



두 번째는 준비된 양념(와사비, 쪽파) 과 섞어서 먹기





세번째는 따뜻한 (녹차)물을 부어서 먹기


그리고 네 번째는 셋 중 좋아하는 방법으로 먹는 것입니다.



저는............. 원래 모든 국물에 밥은 안 말아 먹거든요..?
심지어 라면 국물에도 밥 절대 안말아먹는데...
이건 그래도 꼭 한 번은 말아먹습니다.
기름진 장어와 녹차, 와사비가 만나서 굉장히 특별하고 독특한 맛을 선사합니다.
그리고 나머지는 그냥 먹는 편

사진을 올리면서 스스로 고통 받는 중....
배가 고프군요...
분명히 점심 먹었는데!!! ㅜㅜ