토마토스프와 치즈샌드위치

홀 토마토 캔과 멸균 우유는 집에 꼭 쟁여두는 식재료라서 날이 추워지면 간단한 버전의 토마토크림스프를 끓여먹어요

마늘 올리브유에 볶아내고 토마토 한캔 넣어 끓이다가 우유 붓고 블렌더로 전부 갈아내서 소금+후추 간 하면 끝!

그릴치즈샌드위치는 치즈풀에 집착하는 타입은 아니라서 그냥 냉동해서 보관중이던 콜비잭이람 고르골졸라 약간만 펼쳐서 넣어 구웠어요.

치즈의 무식한 직진 기름맛을 토마토의 산미가 잡아주는 근본 조합... 질리지 않네요🤗