순두부 들깨탕

하얗고 몽글몽글한 방금 만든 순두부를 사왔다.

들기름에 파흰부분을 볶다가

만가닥버섯과 새송이 버섯 잘게 썬것을 넣고

볶는다.

물을 조금 넣고 순두부를 국물과 함께 붓는다.

마늘.청량고추.국간장. 참치액젓과

소금으로 간을 한다.

멸치육수가 있음 물대신 넣거나

코인육수가 있음 한두개 넣음.

마지막으로 들깨가루를 넉넉히 넣는다.

고소하고 담백하고 든든한 순두부들깨탕

저녁으로~~밥대신 한그릇