나만의작업실
밀가루없는 초코바나나브레드

jolie
2024.01.03 15:58
조회수 149
계속계속 구워야겠다고 생각했던 바나나브레드!
원래 만들어먹을 만큼 좋아하는건 아닌데 이상하게 생각나서 바나나 사서 익기를 기다렸는데 ㅎㅎㅎㅎ날씨가 쌀쌀해서 그런지 겉은 까매졌는데 속은 까보니 적당히 익었지 엄청 달달하고 뭉게질정도는 아니더라구요~ㅠㅠ (이때 설탕을 좀 넣었어야했는데 첨 만들어봐서 아무 대처가 없었다는...ㅋㅋㅋㅋ)
사실 아몬드가루로 초코 넣은 바나나브레드 맘에드는 레시피가 별로 없어서 고민했는데, 막상 따라하려고 다 펼쳐놨더니 맘먹은 레시피에 계량이 정확하게 나와있지 않고 밥숟가락으로 5개 이런 부분이 섞여있어서 아 이거 괜찮나...? 라고 생각...
그리고 초코칩은 많이 넣는건 또 별로라 1/4컵만 넣었는데 이또한 순발력의 부족함 ㅋㅋㅋ
원 레시피에서는 40분쯤 구워라고 했는데 막 잘 익어지지 않아서 한 시간쯤 구웠고... 그리고 맛이 없었다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 달지 않은 것이 가장 문제 ㅠㅠ
항상 달지 않은게 좋은데 확실히 깨닫게해줌 ㅋㅋ 달지도 않고 맛도 없으면 망한다는 것.
그래서 결론적으로 펜에 초코칩을 추가해서 함께 녹인 다음 먹으니 그래도 먹을만해져서 힘들게 먹는 방법을 찾아냄!!

바나나가 확 익었어야 당도가 더 올라가서 설탕을 대체하는건데 한번 정한걸 빠르게 대처하지 않고 고수한 사람의 최후 ㅋㅋㅋㅋ
실패했기때문에 공유할 수 없는 레시피🙈
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