나만의작업실

밀가루없는 초코바나나브레드

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jolie

2024.01.03 15:58

조회수 149


계속계속 구워야겠다고 생각했던 바나나브레드! 

원래 만들어먹을 만큼 좋아하는건 아닌데 이상하게 생각나서 바나나 사서 익기를 기다렸는데 ㅎㅎㅎㅎ날씨가 쌀쌀해서 그런지 겉은 까매졌는데 속은 까보니 적당히 익었지 엄청 달달하고 뭉게질정도는 아니더라구요~ㅠㅠ (이때 설탕을 좀 넣었어야했는데 첨 만들어봐서 아무 대처가 없었다는...ㅋㅋㅋㅋ)

사실 아몬드가루로 초코  넣은 바나나브레드 맘에드는 레시피가 별로 없어서 고민했는데, 막상 따라하려고 다 펼쳐놨더니 맘먹은 레시피에 계량이 정확하게 나와있지 않고 밥숟가락으로 ​5개 이런 부분이 섞여있어서 아 이거 괜찮나...? 라고 생각...
그리고 초코칩은 많이 넣는건 또 별로라 1/4컵만 넣었는데 이또한 순발력의 부족함 ㅋㅋㅋ

원 레시피에서는 ​40분쯤 구워라고 했는데 막 잘 익어지지 않아서 한 시간쯤 ​구웠고... 그리고 맛이 없었다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 달지 않은 것이 가장 문제 ㅠㅠ
​항상 달지 않은게 좋은데 확실히 깨닫게해줌 ㅋㅋ 달지도 않고 맛도 ​없으면 망한다는 것.

그래서 결론적으로 펜에 초코칩을 ​추가해서 함께 녹인 다음 먹으니 그래도 먹을만해져서 힘들게 먹는 방법을 찾아냄!!





바나나가 확 익었어야 당도가 ​더 올라가서 설탕을 대체하는건데 한번 정한걸 빠르게 대처하지 않고 고수한 사람의 최후 ㅋㅋㅋㅋ
실패했기때문에 공유할 수 없는 레시피🙈

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