감자귀신이 행복해지는 시간이에요🥔🥔

기다리던 택배가왔어요📦

고향에서 큰형부가 보내준 고랭지감자🥔🥔

올해도 넉넉하게 20kg 보내준 큰손 형부에요😄

으깬감자300g

타피오카전분 30g 

소금 한꼬집 

찰기가 생기게 반죽하고

단호박100g 

크림치즈50g

알룰로스 10g

부드러운 속을 만들어요

찐빵처럼 모양잡아

170도로 예열한 오븐에 20분 구웠어요

중간에 체크하는걸 까먹었더니

속이 메롱하고 나와버렸어요😜

무화과 하나 잘라서 같이 먹어봅니다😆

간식으로 먹을생각이었는데

든든하게 밥이되었어요😊

쫀득한 감자피와 달달한 단호박이 완죠니 잘어울려요👍👍

지난 겨울처럼 시간이 여유롭지는 않지만

감자부자가 되었으니

다양한 방법으로 먹어봐야겠습니다🙋‍♀️