마지막까지 가족들과

저는 연말에 조용히 집에서 보내는 걸 좋아해요.
주말이니 늦잠을 자고 대청소하니 시간이 금방 흘렀어요.

점심을 ​대충 ​먹었더니 금방 배가 고파져 저녁을 빨리 먹기로 했어요.
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집에 샐러드 채소가 많이 남았는데 토스트를 먹으려니 빵이 없었어요 ㅠㅠ 식빵만큼은 좋아하는 곳에서만 먹는데 집과 거리가 있어서 포기-

냉장고를 살피니 샐러드 파스타를 만들 수 있겠더라고요~

닭가슴살과 소시지를 굽고, 발사믹 식초, 올리브유, 올리고당, 다진 마늘, 파마산 치즈, 후추를 섞어 소스를 만들었어요.

만든 소스에 채소와 파스타 면을 넣어 섞고 구운 닭가슴살과 소시지, 파마산 치즈를 올리면 끝!

소스 양이 딱 ​맞아서 짜거나 싱겁지 않고, 적당한 감칠맛에 깔끔하기도 해서 가족들도 맛있다며 좋아했어요!
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이건 동생이 만든 ​매콤 로제 떡볶이!
고추장과 ​우유와 무언가를 넣어서 소스를 만들던데 꾸덕하지 않다고 해서 제가 ​치즈를 ​듬뿍 뿌려줬어요~
햄과 어묵, 길쭉하게 ​썬 가래떡, 그리고 양파를 넣어서 아삭하고 달콤해서 ​맛있게 먹었어요.

집에 있는 재료들로 이렇게 멋지게 요리했다니!
동생과 둘이서 자화자찬하며, ​2023년 따뜻하게 마무리했어요~