건강하고 맛있는 요리

오늘 딸아이 공개수업 끝나고 돌아오는 길에 달걀과 가지를 사 왔어요.

토마토와 가지, 양파를 썰어서 올리브유에 볶다가 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣어서 볶았어요. 소금으로 간 했더니 꿀맛이네요. 전화 오는 줄도 모르고 요리했네요.