나만의작업실

피곤한 인생 🩸

추억은환상

2026.09.06 08:20

달걀장을 만들기 위해

달걀을 먼저 냉동실에 얼렸어요.

언 달걀을 녹여 노른자를 사용해야 탱글탱글 🥚

언 달걀은 이렇게 껍질도 잘 까져요 ㅋㅋ

이걸 잠시 실온에 두면 흰자와 노른자가 쉽게 분리돼요

근데 잘못해서 노른자 한 알이 터졌어요.

아까우니까 그냥 뒀습니다.

간장은 저번에 교회 다니는 지인이 주신 맛간장을 사용했어요. 일본 간장처럼 달달해요.

이걸 냉장고에 반나절 정도 뒀다 밥에 얹어먹거나

삼각김밥처럼 싸먹으면 맛있어요.

남은 흰자는 지단처럼 부쳐서 함께 먹어요🥚

언 달걀 깨놓으니 정말 예쁘더라구요 ㅎㅎ

모두들 9월은 잘 맞이하셨는지 모르겠네요~

좋은 일 기쁜 일 오래도록 유지하시고

힘든 일 슬픈 일 모두 잘 떠나 보내시고

행복만 남으시길💜

# 달걀장

# 계란장

# 일상집밥

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펭바오

언달걀로 하는군요, 저도 만들어봐야겠네요, 9월 가을의 시작과 함께 기분 좋은 바람이 불어오네요~이번 달은 모든 것이 원하는 대로 흘러가는 달이 되시길 응원합니다~🥰

2026.09.13 20:23

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아울

언 달걀을 해동해서 사용하시는군요. 좋은 정보 감사합니다.

2026.09.07 01:10

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gaenge

얼려서 사용하면 분리가 잘되는군요😲

꿀팁 배워갑니다😁

2026.09.06 21:32

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eun young1

정성이 대단하세요 넘 맛있겠당

2026.09.06 10:13

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Sks88bb

계란을 얼린다니 신기하네요 ^^

2026.09.06 10:11

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뉴욕댁

얼리면 달걀 색이 이렇게 예쁘게 변하는군요~* 맛도 넘 좋을것 같아요~** 환상님도 복된 향기로 가득 찬 9월되세요~***

2026.09.06 09:26

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오로라372

조아요

2026.09.06 09:06

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Wineyeosa

계란을 얼리다니 넘 신기하네요~~

2026.09.06 09:03

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체리콕콕

계란 얼려서 하는 거 처음 알았어요. 한번 얼려 봐야겠어요.😊

2026.09.06 09:03

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새봄의 향기

계란을 얼린다는것을 처음 알았어요

2026.09.06 09:01

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hellojuny1234

얼린다는건처음 알았어요

2026.09.06 08:59

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오늘도홈카페☕️

오오 달걀 얼리러 갑니다! 흰밥에 쓱쓱 비벼먹으면 엄청 고소하겠어요🤤

2026.09.06 08:52

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따봉충

👍

2026.09.06 08:52

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여유그린

신기하네요

2026.09.06 08:43

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Sks88bb

정성가득요

2026.09.06 08:43

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웰니스김

달걀을 얼려서 하는군요.

2026.09.06 08:33

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씨앗1

멋져요

2026.09.06 08:32

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파파야농장주

떡같아요ㅎㅎㅎ

2026.09.06 08:32

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부지런히행복

신기하네요 . 얼린 달걀 처음 봐요 ^^

2026.09.06 08:31

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초코코비

얼핏봐서 휴계소에서 파는 통감자인지 알았어요ㅎㅎ 짭짤하니 밥도둑일거 같아요!

2026.09.06 08:23

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