들기름 가지 시금치볶음

슴슴하게 가지를 듬뿍 먹고 싶을 때 금방 만들 수 있는 집반찬입니다.

들기름에 구운 가지와 시금치를 가볍게 볶아 담백하게 먹기 좋아요. 오늘 저녁 반찬으로 어떠세요? :) 

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들기름 가지 시금치볶음

재료
가지 1개, 시금치 한 줌, 들기름 1.5큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 깨

만드는 법

1. 가지를 길게 썰어 들기름 1큰술에 노릇하게 굽고 따로 빼둔다.
2. 같은 팬에 들기름 1/2큰술, 다진 마늘을 넣고 시금치를 살짝 볶는다.
3. 국간장 1큰술을 넣고 가지를 다시 넣어 가볍게 섞는다.
4. 불을 끄고 깨를 뿌리면 완성.