간단한 반찬만들기!!!

대천 친정에 가서 오이,캣잎절임 몇가지 가져왔네요요리하는 김에 오이김치,장조림,오이냉채,깻잎양념,

오이김치: 집에서 기른거라 씨가 많아서 오이씨를 빼고 절여요.

물기 빼고 부추,매실,파,마늘,고추가루,멸치액,참치액, 넣어 섞으면 끝이네요.

장조림,소고기를 따로 삶아놓고,진간장에 흑설탕 넣고 끓을때 계란 넣고 갈색이 되면 소고기 삶은거 넣어줘요.흑설탕이 없어서 생략,색이 안예뻐요.

깻잎: 진가장,참치액,참기름,매실액,간마늘.몇장식