기력 보충에는 삼겹살 + 갓김치볶음밥

요즘 추위 때문인지 잠도 많이 자지 못해서 피로가 자꾸만 쌓이고 있어서 밥이라도 건강하게 잘 챙겨 먹어야겠다 생각했어요.

오늘은 버섯과 무를 볶아 된장찌개 끓여서 먹으려고 했는데 집에 도착하니 고기를 굽고 계시는 아부지!

냉동실에 고기를 넣어서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 모양이...

근처에 사는 고모를 초대해서 급한 마음에 일단 팬에 올렸는데 쉽지 않을 것 같은 상황 ㅎㅎ

겉면을 노릇하게 익힌 후 칼로 반을 잘라서 어떻게 방법을 찾아 먹기 좋은 크기로 잘라 구웠어요. 느끼한 맛을 잡을 청양고추 2개 넣고요! 후추도 갈갈갈 갈아서 뿌렸어요.

마지막에 버섯을 올려서 익혀주면 완성-

새로 만든 쌈장에는 깨를 가득 넣었어요.

그리고 들기름을 넣었더니 묵직한 고소함이 좋았어요.

빠질 수 없는 김치!

이번에 새로 담근 배추김치, 총각김치, 갓김치 모두 꺼냈어요.

팬에 기름을 제거하고 갓김치와 남은 쌈장 넣고 볶았어요.

그리고 볶음밥에 빠질 수 없는 계란후라이까지-

​조금만 먹고 내일 점심을 위해 도시락 통에 옮겨 담았어요 :)
​저녁에 먹고 ​남은 된장찌개도 ​통에 담아 챙겨야겠어요~